Wybieramy lodówkę - magazyntd.com

Wybieramy lodówkę

W czasach gdy zakupy żywnościowe robimy coraz rzadziej, często nawet raz na dwa tygodnie, a potrawy przygotowujemy na parę dni, lodówka powinna być niezawodna, pojemna i funkcjonalna. Ma przecież za zadanie utrzymywać kupione przez nas produkty przez dłuższy czas w nienagannej świeżości.

TOP-FREEZER (zamrażalnik na górze)
Najbardziej popularny model, lodówka wolno stojąca, dwukomorowa z zamrażalnikiem tradycyjnie umieszczonym na górze. Nadaje się do małych wnętrz, jest niedroga, a jednocześnie przestronna. Wadą jest to, że trzeba ciągle się schylać po trzymane w niej produkty. Większość z modeli nie ma wbudowanego dozownika wody i lodu.
Cena: 400-1800 dol.

BOTTOM-FREEZER (zamrażalnik na dole)
Lodówka bardzo wygodna w użytkowaniu, z półkami w komorze chłodniczej umieszczonymi na wysokości oczu. Polecana dla tych, którym wystarcza mniejsza pojemność zamrażalnika. Trzeba również wziąć pod uwagę to, że czasem będzie trudno dostać się do rzeczy położonych w głębi lub na spodzie szufladowej zamrażarki. Zmodyfikowaną wersją lodówki tej kategorii jest tzw. FRENCH DOOR, która posiada dwoje drzwi, a nie tylko jedne, co sprawia, że wygodniej jest sięgać po produkty na półkach.
Cena: 650-1900 dol (french door są trochę droższe, ceny powyżej 2 tys. dol.)

SIDE-BY-SIDE (dwudrzwiowa)
Lodówka odpowiednia do kuchni, w której nie ma zbyt wiele miejsca na otwieranie szerokich, pojedynczych drzwi urządzenia. Posiada stosunkowo wąski zamrażalnik po lewej stronie, po prawej część chłodniczą. Lodówki tego typu mają z reguły większą pojemność niż te z zamrażalnikiem na górze lub na dole, ale są mniej poręczne – szuflady na owoce i warzywa umieszczone są nisko, bo tuż przy samej podłodze, a komora zamrażalnika jest zbyt wąska, by zmieścić np. dużego indyka w całości. Side-by-side jest droższa niż inne typy lodówek, ale w tej kategorii możemy znaleźć lodówki o największym wyborze szerokości (36-48 cali) i głębokości (24-33 cale).
Cena: 800-2300 dol.

CABINET-DEPTH (dostosowana do głębokości szafek kuchennych)
Najlepsza do niewielkich pomieszczeń, gdy nie chcemy, aby front lodówki wystawał z szeregu szafek. Można też drzwi urządzenia obłożyć panelem korespondującym z zabudową kuchni. Łatwo sięgać po przechowywane produkty, ponieważ jednak nie jest zbyt głęboka, więc mniej się w niej zmieści.
Cena: 1500-3000 dol.

BUILT-IN
Model przeznaczony dla tych, którzy lubią czysty, zunifikowany wygląd kuchni z lodówką side-by-side lub bottom-freezer. Jest on droższy od modelu cabinet-depth, chociaż jest jego nieco zmodyfikowaną wersją. Większość ma niewykończone drzwi, przygotowane do zabudowania panelem współgrającym z wyglądem kuchni, który sprawia, że lodówka w zabudowie szafek jest niewyróżniającym się sprzętem. Lodówki tego typu są zazwyczaj wyższe od omówionych wyżej modeli.
Cena: 3500-6000 dol.

UNDERCOUNTER (podblatowa)
Model bardzo użyteczny w małych kuchniach, prezentuje dwie opcje: wersja dwuszufladowa 24- lub 27-calowa z chłodziarką umieszczoną nad zamrażarką lub 24-calowa wersja jednodrzwiowa z malutkim zamrażalnikiem umieszczonym w lewym górnym rogu chłodziarki.
Cena: 100 dol. (standardowe) – 2700 dol. (ekskluzywne modele, np. firmy Sub Zero)

Elementy wyposażenia, na które warto zwrócić uwagę

1. PÓŁKI REGULOWANE, które można dowolnie przesuwać w górę i w dół za pomocą korbki zamontowanej na obramowaniu półek, bez zdejmowania z nich produktów. Niektóre z nich są wysuwane również do przodu.
2. PÓŁKI SZKLANE są łatwiejsze do utrzymania w czystości. Większość z nich ma lekko uniesiony brzeg, dzięki któremu rozlana na jednej półce ciecz nie ścieka po całym wnętrzu lodówki.
3. PODPÓRKI PRZESUWANE na półkach zamontowanych na drzwiach lodówki, które zabezpieczają butelki i słoiki przed przesunięciem lub wypadnięciem. Niektóre modele lodówek są wyposażone w stojak na wino, który utrzymuje butelki w pozycji leżącej.
4. ELEKTRONICZNY PANEL STEROWANIA jest w wyposażeniu droższych modeli. Sygnalizuje m.in. temperaturę we wnętrzu komory na wino oraz alarmuje w razie niedomkniętych drzwi.
5. SZUFLADA z oddzielnie kontrolowaną temperaturą, w której może być kilka stopni zimniej niż we wnętrzu lodówki. Jest ona szczególnie użyteczna do przechowywania mięs lub ryb.
6. DOZOWNIK WODY I LODU w niektórych modelach znajduje się w zamrażalniku lub można go zainstalować samemu. Dozownik umieszczony na drzwiach jest najczęściej w lodówkach typu side-by-side. Nie ma go z reguły w lodówkach top- i bottom-freezer.
7. WZMOCNIONA IZOLACJA TERMICZNA, dzięki której lodówki zużywają mniej energii elektrycznej, a więc są tańsze w eksploatacji.

Najbardziej modne są obecnie wykończenia lodówek tzw. stillness style. Są one z reguły droższe od popularnych modeli białych o ok. 300 dol. Coraz częściej pojawiają się także na rynku rozwiązania projektowe stylizowane na lata 60.-70. – zaokrąglone, wypukłe krawędzie drzwi, jaskrawe kolory (niebieskie, zielone) bądź zupełnie okrągłe. Są one dostępne w specjalistycznych sklepach ze sprzętem kuchennym.

Na rynku amerykańskim jest wiele firm produkujących lodówki, oferujących różne ich rodzaje. Najpopularniejsze z nich to m. in.: LG, Jenn-Air, Amana, Frigidaire, KitchenAid, Maytag, Kenmore, GE.

Najdoskonalsze są lodówki firm Viking lub Sub Zero. Dostępne w wielu wymiarach (24, 27, 30, 36, 42 i 48 cali) i wykończeniach, oprócz popularnej stali nierdzewnej, posiadają też okładziny z tytanu, na którym nie widać odcisków palców ani drobnych zarysowań. Oferują także możliwość pokrycia drzwi lodówki tym samym materiałem, którego użyliśmy na drzwi szafek kuchennych (przez co lodówka doskonale integruje się z zabudową kuchni).

W skład standardowego wyposażenia luksusowych modeli wchodzi tzw. komora zero (long fresh), która wyglądem niczym nie różni się od przezroczystej szuflady na warzywa i owoce popularnej lodówki. Funkcjonalnie przewyższa ją jednak o klasę, ma bowiem własny termostat i czujnik wilgotności, dzięki któremu przechowywane w niej produkty mogą zachować idealną świeżość przez kilka dni (mięso, drób, ryby do około 7 dni, a bardzo wrażliwa na chłodzenie sałata nawet do 10 dni). Często te doskonałe lodówki posiadają więcej niż jedną szufladę, w których występuje różnica wilgotności: pierwsza o wilgotności 50-60% optymalnej do przechowywania mięsa i ryb, druga, o wilgotności 90%, przeznaczona na warzywa. Modele te są oczywiście wyposażone w system bezszronowy (no-frost), co zapobiega sklejaniu się przechowywanej żywności, oraz system automatycznego odmrażania. Dozowniki lodu wbudowane są we frontowe drzwi zamrażalnika bądź umieszczone w jego środku. Dostępne są w Home Expo, Great Indoor i większości sklepów ze sprzętem gospodarstwa domowego: ceny od 2900 do 7000-8000 dol.

NAJLEPSZE LODÓWKI WEDŁUG CONSUMER REPORTS
Najniższe ceny: 600-850 dol. Za tę cenę zwykle można kupić lodówki typu top-freezer, energooszczędne i dość pojemne. Warte polecenia są: Maytag MTB1956GE – 825 dol., Kenmore 7118 – 750 dol., dwa modele GE: GTS18KCM – 600 dol. i GTS22KCM – 650 dol. Warta uwagi jest lodówka bottom-freezer – Amana Distinctions DRB1801A za 695 dol., co jest bardzo dobrą ceną, niższą od innych lodówek tego typu.

Średnie ceny: 850-1800 dol. Bardzo dobrym wyborem są lodówki typu side-by-side GE GSS25JFM – 890 dol. oraz Kenmore 5255 – 1400 dol. i Kenmore Elite 5260 – 1700 dol. Polecane są również lodówki typu bottom-freezer GE GBS22LB – 1050 dol.

Wysokie ceny: 1800-5000 dol. Lodówki typu side-by-side i cabinet-depth są tańsze od built-in. Polecane są m. in. GE Profile Arctica PSI23NGM – 2300 dol., GE Monogram ZIC360NM – 3900 dol. czy bottom-freezer built-in Sub Zero 650/F – 4600 dol.

CIEKAWE LODÓWKI
Do wina
Utrzymać wino w odpowiedniej temperaturze, dzięki której w pełni można docenić bukiet i walory smakowe tego trunku, pozwalają domowe chłodziarki do win (wine coolers). Są dostępne na rynku w różnych rozmiarach – z reguły ustawia się je w kuchniach, w barach domowych, spiżarniach. Posiadają wydzielone strefy z różnymi temperaturami, przystosowanymi do przechowywania poszczególnych rodzajów win – szampanów, win białych i czerwonych. W niektórych modelach są to oddzielne komory, w innych – półki, na których układa się poszczególne rodzaje trunków. Liczba stref temperatur wynosi od dwóch do pięciu w zależności od urządzenia. Wiele chłodziarek ma ciekawe wzornictwo, z modnymi frontami ze stali szlachetnej i szkła. Większość jest wyposażona w przeszklone drzwi, nierzadko przyciemniane, co ułatwia kontrolę wnętrza komory. Oferuje je wiele firm w różnych cenach, od GE za ok. 500 dol., przez Frigidaire za ok. 900 dol., po Dacor za ok. 1400 dol. i Viking za 1800 dol. Dostępne są zarówno w większości wielkich sieci, jak Home Depot, P.C. Richards, Fortunoff, oraz w sklepach specjalizujących się w wyposażeniu kuchennym.

Z telewizorem
Nowością na rynku jest lodówka firmy LG Electronics USA z wbudowanym telewizorem. 13,1-calowy ekran z ciekłych kryształów znajduje się w prawych drzwiach, w lewych zaś usytuowano dozownik wody i lodu. Projektanci LG Electronics twierdzą, że dzięki takiemu połączeniu funkcji różnych urządzeń oszczędza się miejsce na kuchennym blacie. Telewizor ma wbudowany tuner radiowy FM i głośniki stereo o mocy 1,5 wata. Przystosowany jest również do podłączenia do telewizji kablowej lub satelitarnej, a także do oglądania DVD i wideo. Lodówka kosztuje ok. 3200 dolarów. Dostępna jest w większości dużych sieci handlowych, jak Best Buy czy P. C. Richards.

NIEZWYKŁE LODÓWKI
Inteligentna
Niewątpliwą nowością w branży chłodniczej będzie inteligentna lodówka z transparentnymi drzwiczkami – przez które można zajrzeć do środka bez konieczności otwierania. W drzwiach lodówki zainstalowano komputer, wyposażony w wiele funkcji, m.in. w czytnik kodów kreskowych (odczyta stan zapasów czy termin przydatności produktów do spożycia), bazę danych z przepisami kulinarnymi (zaproponuje potrawy, które można przygotować z tych produktów, a nawet ułoży jadłospis). Przypomni o konieczności uzupełnienia zapasów przed planowaną uroczystą kolacją. Dzięki wyświetlaczowi można zostawić dziecku wiadomość, co ma sobie wziąć na obiad. Połączenie komputera z internetem daje możliwość robienia zakupów bez wychodzenia z domu.

Mikroskopijna
Naukowcy opracowali najmniejszą lodówkę świata, która nie dość, że jest piękna, to w dodatku mrozi. O wiele mniejsza od płatka śniegu, schładza do temperatury minus 237,2 st. Celsjusza. Ma wielkość 25x15 mikrometrów. Została zaprojektowana przez Narodowy Instytut Standardów i Technologii w USA. Nawet jeżeli nie znajdzie zastosowania w naszych kuchniach, to może znaleźć się domowym w sprzęcie elektronicznym, np. chłodząc procesory komputerowe.