Okap w naszej kuchni - magazyntd.com

Okap w naszej kuchni

Miele - DA403

Miele - DA403

Miele

$3000* - *(ceny aktualne w czasie, gdy publikowany był artykuł)

Miele - DA289

Miele - DA289

Miele

$2500*

Air King - ALI36BL

Air King - ALI36BL

Air King

$1200*

Viking - VWH Outdoor

Viking - VWH Outdoor

Viking

$900*

GE Monogram - ZV800

GE Monogram - ZV800

General Electric

$1000*

Viking - Designer Series Chimney Wall Hood

Viking - Designer Series Chimney Wall Hood

Viking

$1300*

Broan - Mirage 629004

Broan - Mirage 629004

Broan

$2300*

---

Ewa Gródek 

Trudno wyobrazić sobie nowoczesną kuchnię bez okapu (range hood), pochłaniającego zapachy gotujących się potraw, a przez to zapobiegającego osiadaniu na szafkach i sprzętach warstwy tłuszczu, którą - w połączeniu z kurzem - bardzo ciężko usunąć. Na rynku sprzętu AGD dostępne są okapy działające dwojako - jako pochłaniacze lub wyciągi.

Pochłaniacze nie są podłączone do przewodu wentylacyjnego i powodują jedynie cyrkulację powietrza - „zbierając” opary i zapachy potraw, filtrując je i wpuszczając oczyszczone powietrze z powrotem do pomieszczenia. Ich praca odbywa się w tzw. obiegu zamkniętym. Stosuje się w nich filtry przeciwzapachowe i przeciwtłuszczowe, które należy regularnie czyścić i wymieniać.

Wyciągi natomiast pozbywają się „brudnego” powietrza, wpuszczając je do przewodu kominowego znajdującego się w budynku, a następnie na zewnątrz. Pracują one w tzw. obiegu otwartym i są skuteczniejsze niż pochłaniacze.

Niestety w budynkach apartamentowych często nie ma dostępu do zbiorczego komina wentylacyjnego - i wtedy pozostaje zainstalowanie pochłaniacza. Zawsze jednak jest to dobry pomysł, który ułatwi zdecydowanie utrzymywanie kuchni w porządku.

Wyciąg lub pochłaniacz jest niezbędny w przypadku kuchni połączonej z salonem.

Kupując wyciąg, powinniśmy zwrócić uwagę na jego wydajność, czyli ile powietrza może on przefiltrować w ciągu godziny, pracując z największą mocą. Wiadomo, że jego wydajność w kuchni połączonej z salonem musi być większa niż w kuchni będącej pomieszczeniem zamkniętym.

Dlatego dokonując zakupu - podobnie jak w przypadku klimatyzatora - trzeba znać kubaturę pomieszczenia, które będzie obsługiwane przez wyciąg. Powietrze powinno być wymienione 6-10 razy w ciągu godziny, przy pełnej mocy wyciągu. Jeżeli wyciąg pracuje zbyt mocno, może osłabić spalanie gazu w kuchence, a nawet doprowadzić do zgaszenia płomienia. Przy regularnym gotowaniu warto pamiętać, aby wybrać range hood, który ma kilka trybów pracy ustawianych w zależności od natężenia oparów i zapachu. Niektóre z drogich modeli automatycznie wybierają sobie tryb pracy potrzebny w danej chwili.

Ogromne znaczenie ma również poziom hałasu emitowanego przez okap. Nie ma chyba nic bardziej irytującego niż jednostajny szum urządzenia, który np. przeszkadza w rozmowie czy słuchaniu muzyki podczas przygotowywania posiłków. Warto więc nabywając sprzęt sprawdzić, ile decybeli zafunduje nam okap. Hałas nie powinien przekraczać 50-60 dB. W USA stosuje się parametry sones. Sones są transkrypcją uzyskanego w warunkach laboratoryjnych decybela dźwięku. Inaczej rzecz ujmując - 1 sone oznacza ekwiwalent dźwięku wydawanego przez cichą lodówkę w cichej kuchni. Im niższa liczba sones, tym wyciąg pracuje ciszej.

Szerokość okapu powinna być co najmniej taka jak szerokość płyty grzewczej kuchenki, a najlepiej o 10 cm szersza; pozwoli to na dobrą jego pracę. Okapy instaluje się 60 cm nad płytą elektryczną i 70-75 cm nad palnikami z gazem. Jest to zresztą zawsze wyraźnie napisane w instrukcji obsługi.

Urządzenia można instalować na dwa sposoby. Kominowe (wall mounted) montuje się przy ścianie - można je wtedy np. obudować szafką, przez co zyskujemy dodatkowy schowek na kuchenne drobiazgi. Okapy nad wyspą kuchenną (island hoods) instaluje się w suficie, są one z reguły ciężkie, nie można ich montować np. na sufitach podwieszanych.

Pochłaniacze instaluje się pod szafką wiszącą nad kuchenką gazową (under cabinet).

Warto również wspomnieć o możliwości kupienia okapu połączonego z kuchenką mikrofalową, która znajduje się wtedy nad płytą grzewczą, co oszczędza nam miejsca na kuchennym blacie.

Co więc kupić? Wybór okapów na amerykańskim rynku jest ogromny. Praktycznie wszystkie firmy produkujące sprzęt kuchenny mają je w swojej ofercie. Powinniśmy kupić okap, który stylistycznie będzie pasował do wystroju naszej kuchni. Decydującym czynnikiem jest też zawartość naszego portfela. Ceny okapów są bardzo zróżnicowane, najtańsze można nabyć już za ok. 200 dol., najdroższe oscylują nawet w granicach 5-7 tys. dol.

Najlepiej skorzystać z wyszukiwarki Google, wpisać hasło „range hood” i otworzy nam się wiele stron firm sprzedających okapy, gdzie na pewno każdy znajdzie coś dla siebie.

Range hoods produkują m.in. KitchenAid, Whirlpool, Maytag, Zephyr, Bosch, Viking, Miele, General Electric, Kenmore, Faber, Air King, Broan-NuTone.

Okapy kuchenne dobrej jakości polecane przez Consumer Report:

Pochłaniacze (under cabinet):
• Zephyr Hurricane AK-2000 400
• GE Profile JV545H 180
• Kenmore 5234 200
• Air King Vision VH 1303 350

Okapy (wall mounted):
• Air King Valencia VAL30 750
• Broan Rangemaster RM 523004 670
• Faber Classic Perla 602599 1140