Jesienne tango z kwiatami - magazyntd.com

Jesienne tango z kwiatami

Tajniki sztuki układania bukietów odkrywa florystka Teresa Mazur

Nasze mieszkania zyskują na urodzie, gdy dekorujemy je kwiatami. Nie muszą to być jedynie rośliny doniczkowe, pięknym uzupełnieniem są cięte kwiaty ułożone w dekoracyjne grupy lub wykorzystane jako pojedynczy akcent podkreślający charakter wnętrza.


JOLANTA WYSOCKA: – Florysta to ten, kto dostrzega i umie pokazać piękno w każdej roślinie, nawet jeśli z pozoru jest ona nieefektowna.
TERESA MAZUR: – Tak, przede wszystkim musi on znać i kochać kwiaty. Do wykonywania tej pracy przydają się też zdolności plastyczne, wyobraźnia przestrzenna oraz umiejętności manualne. Florysta bowiem tworząc kompozycje kwiatowe używa różnych materiałów, często niezbędnych do uzyskania właściwego efektu. Zadaniem florysty jest także kreowanie trendów, zmiana naszych przyzwyczajeń. Budowanie nowego spojrzenia na rośliny i ich wykorzystanie w stylizacji wnętrz.

– Jakie są zasady kompozycji bukietów kwiatowych?
– Trzeba wiedzieć, jak dobierać rośliny, zarówno ze względu na ich kształt, jak i kolor oraz wymagania, a także ze względu na porę roku czy okazję. Bukiety wówczas będą prawdziwą ozdobą naszego mieszkania i świadectwem naszej wrażliwości estetycznej.
W kompozycjach niskich, bardzo obecnie popularnych, najlepiej prezentują się kwiaty o kształcie okrągłym – np. rozwinięte róże łączy się z grupami bardzo drobniutkich kwiatków. Jesienią nadają się na aranżacje pięknie przebarwione hortensje z dodatkiem różnych owoców.
Istotną sprawą jest dobór kolorów, których nie powinno się mieszać zbyt wiele – wywołuje to wrażenie chaosu. Najlepiej wybrać nie więcej niż trzy kolory, np. gorący róż z pomarańczem i odrobiną zieleni. Najbezpieczniej zaś jest dobierać barwy w zbliżonym odcieniu.
Trzeba przy tym pamiętać o wymaganiach kwiatów – chociażby o tym, że nie znoszą one zarówno wysokich temperatur, jak i niskich.

– Jakie kwiaty najczęściej wybieramy na jesienne bukiety?
– O tej porze roku mamy ich ogromny wybór. Już z końcem lata zaczyna się parada dalii z ich niesamowitą liczbą kształtów, kolorów i wielkości. Dalie zatem grają pierwsze skrzypce w jesiennych kompozycjach kwiatowych, a można je łączyć prawie z wszystkimi roślinami. Samodzielnie zaś lubią występować mieczyki. Najlepiej prezentują się w dużych wazonach i w dużych ilościach, bez mieszania kolorów – wybieramy je w jednym odcieniu. Nie zapominajmy też o słonecznikach, które najcenniejsze są właśnie jesienią, bowiem swą urodą ubarwiają szare, deszczowe dni. Zawsze można wykorzystać róże w mocnych kolorach czy hortensje, których kwiaty mienią się wszystkimi odcieniami.
Cenne jako elementy dekoracyjne są również pnącza, np. dzikiego wina, z pięknie przebarwionymi na szkarłatno liśćmi. Koniecznie trzeba dodać do kompozycji owoce, np. winogrona – nie mieszać przy tym różnych, tylko wybrać jeden rodzaj.
Jesienią piękną ozdobą są gałęzie bez liści, powyginane w esy-floresy czy oblepione paciorkami owoców. No i oczywiście trawy niskie (te z Osieckiej) i średnie, i wysokie, i jakie się tylko pojawią się w naszych wyobrażeniach o bukietach jesiennych.

– A chryzantemy, uważane w Polsce za kwiaty nagrobne, nadają się przecież też na bukiety.
– Ależ oczywiście! Chryzantemy to typowe jesienne kwiaty, najczęściej wykorzystywane właśnie o tej porze roku. Słyną z tego, że mogą stać w wazonie nawet miesiąc. Trzeba im jedynie co 2-3 dni zmieniać wodę i usuwać zeschnięte liście. A więc wybieramy chryzantemy wielkokwiatowe, złociste i we wszystkich innych kolorach, z poskręcanymi płatkami i te cudownie strzępiaste… Pachnące wspaniale polską jesienią…

– Jak należy dbać o kwiaty, aby długo cieszyć się nimi w wazonie?
– Co prawda ja dla potrzeb mojej pracy kupuję zawsze świeże kwiaty na manhattańskim targu przy 28 Ulicy i 6 Alei, ale ci, którzy mają je we własnym ogrodzie, powinni pamiętać, że najlepiej kwiaty ścinać sekatorem wczesnym rankiem. Chcąc przedłużyć życie roślinom, zmieniamy im codziennie wodę i skracamy pod bieżącą wodą łodygi. Możemy też do wazonu wsypać odżywkę kwiatową (kupioną w kwiaciarni) lub wlać kilka kropli cloroxu – wtedy nie musimy zmieniać wody. Innym sposobem jest włożenie wiązanki – np. na czas naszej nieobecności w domu – do… lodówki, tam, gdzie przechowujemy warzywa.

– W jakich naczyniach najlepiej prezentują się bukiety kwiatowe?
– Przede wszystkim uważam, że wazony same w sobie są ozdobą naszych mieszkań. Ponieważ jednak mówimy o bukietach, to oczywiście możemy wypełnić je kwiatami. Służyć nam będą do tego zarówno wytworne wazy, jak i szklane lub ceramiczne wazony w przeróżnych kształtach i kolorach, albo też całkiem niewidoczne płaskie pojemniki metalowe lub drewniane do niskich kompozycji. Ważne, aby nie odbierały urody umieszczonym w nich kwiatom. Powinny z nimi współgrać i podkreślać charakter aranżacji.

– Proszę opowiedzieć o obecnych tendencjach w aranżacjach roślinnych.
– Moda dotyczy zarówno kolorów, jak i gatunków kwiatów oraz ich układania. Barwy kwiatów tegorocznej jesieni powinny być intensywne, od pomarańczowego po różowy w różnych odcieniach. Tak więc popularne są odmiany pomarańczowych róż łączone z jesienną hortensją. Do tego dodamy akcent jasnozielony. Śmiesznym kontrastem stanie się turkusowe naczynie, w którym umieścimy kompozycję.
Jeśli chodzi o gatunki kwiatów, to panuje teraz moda na hortensje, przygotowuje się z nich nawet wiązanki ślubne. Zawsze na  czasie są róże, np. róże miniaturowe w tej samej tonacji, zaś z dodatków – zioła, np. szałwia czy lawenda.
Preferuje się obecnie kompozycje malutkie, umieszczane w niskich naczyniach, np. w szklankach. Popularny zaś jest przede wszystkim styl ogrodowy, w którym kwiaty tworzą malowniczą grupę – nie są wymieszane, rozproszone. W niewielkim kwadratowym pojemniku kwiaty układa się tak, jakbyśmy je widzieli w naturze, jakby to był fragment zaczarowanego ogrodu. Służyć nam tu mogą aksamitki ułożone z ciemnymi daliami z akcentem w postaci makówek.

– Jakie akcesoria są pomocne przy układaniu bukietów?
– Przede wszystkim gąbka florystyczna oraz suche, miękkie gałęzie, które możemy zwinąć w naczyniu, by trzymały całą kompozycję, rafia oraz dobry sekator.

– Czy kwiaty powinny być dopasowane do aranżacji wnętrza?
– Oczywiście, ponieważ podkreślamy nimi charakter danej przestrzeni. Do nowoczesnego wnętrza nadają się oszczędne kompozycje, w prostych naczyniach. W uporządkowanym skromnym kolorystycznie wnętrzu postawiłabym na podłodze wazon z gałęziami kaliny koralowej płonnej, która ze swymi owockami wygląda jak panna młoda w rumieńcach.
We wnętrzu tradycyjnym udekorowałabym np. stół niskim bukietem chryzantemowym, z ich wielkokwiatowej odmiany. Niskie kompozycje są bardzo na czasie.
Oczywiście kształt bukietu zależy również od miejsca, w którym zostanie on postawiony. Na komodzie czy na podłodze możemy wyeksponować np. mieczyki.

– Pani ulubione kwiaty to…
– Konwalie, tym bardziej że urodziłam się 1 maja, który jest dniem konwalii. A jesienią wybiorę hortensje i zawsze królową kwiatów – o tej porze różę herbacianą. Kwiaty te pięknie wyglądają zarówno same, jak i w połączeniu z innymi.

– O kwiatach mówi Pani z zachwytem i pasją, co dowodzi, że praca jest jednocześnie Pani hobby.
– Z kwiatami życie zawsze ma sens. Moja praca to taniec z kwiatami. Po pięknych, gorących rytmach lata właśnie zaczynam najpiękniejsze jesienne tango.
W rytmie Budki Suflera…
bo ja też z Lublina…